山頭純料中期春茶 适飲期正當時
來源: | 作者:黃聘号 | 發布時間: 2024-03-06 | 643 次浏覽 | 分享到:
中期茶概念:10-15年以上陳期的普洱茶,已經具備适口的品飲價值,這樣的茶我們稱爲中期茶。

都說山頭茶的黃金時代已經過去,但山頭純料的中期茶時代才剛開始。
中期茶概念:10-15年以上陳期的普洱茶,已經具備适口的品飲價值,這樣的茶我們稱爲中期茶。所以,很多山頭茶其實已經進入中期茶階段。



需要注意的是:傳統的中期茶與山頭純料的中期茶,不是同一個概念。山頭純料中期茶,當然是以山頭純料爲底子的中期茶。而傳統的中期茶,大多是拼配料,品質良莠不齊。

山頭古樹純料中期茶的優勢是什麽?

第一,原料價值。大家爲什麽追山頭茶,首先就是山頭茶的品質有保證。其實,雲南普洱茶的價值,就在于原料。山頭純料中期茶,首先原料上乘,原料可以具體到某一座山頭,而不像拼配茶那樣模糊。其次,山頭純料茶的工藝,遠遠比過去提升了很多。最後就是倉儲,近10年的山頭茶存儲,絕對是更專業的。

第二,品飲價值。山頭純料中期茶的品飲價值,是傳統中期茶不能比的。傳統的中期茶,因爲原料底子本身就一般,存放再多年,也還是那個樣子。而山頭純料茶中期茶,本身底子好,工藝到位,存放專業,這就爲後期轉化提供了潛力。單從品飲角度來說,肯定是更好的。


其實這主要還是基于我們喝茶的體會。想喝有年份的老茶,但是老茶價高,且假貨多,也不見得有多好喝。想喝傳統中期茶,但是原料不好,口感也不好。最後,隻能選擇有年份的山頭純料茶喝。